Москва, Московская область

8 (495) 789-46-23
Обратный звонок Расскажем о стоимости, сроках доставки, поможем решить возникшие вопросы. Контакты Офис: Москва, ул. Руставели 14, стр. 6
Время работы с 09:00 до 18:00 Заказы с сайта через корзину принимаются круглосуточно.

Топ-8 лучших тортов России

Торт и праздник — два неразделимых понятия. Но какой именно десерт выбрать? Какой торт лучше? Наверняка, когда вы будете отвечать на этот вопрос, то сразу вспомните свои детские дни рождения, когда мама или бабушка что-то пекли на кухне. Или когда вас, еще маленького, брали в кафе и тем разрешали любимый десерт. Уверены, тогда вы безошибочно выбирали лучшие торты!

1599741799.86429-1-558.jpg

Но что, если поговорить о сегодняшнем, «взрослом» рейтинге? Есть ли какая-то статистика популярности у этих десертов? Какой он — самый лучший торт в России, если ориентироваться на предпочтения потребителей? Чтобы ответить на этот вопрос, мы подготовили рейтинг из восьми популярных наших продукциях.

Торт «Любимая сказка»

Два коржа бисквитного теста дополнены прослойкой из крема на основе настоящего сливочного масла жирностью 82,5%. Бисквит нежный и влажный, пропитанный сахарным сиропом с добавлением коньяка, который придаёт тонкие ароматические и вкусовые нотки. Сочетание коржей из самого популярного теста и масляного крема – одно из самых удачных и любимых.

По бокам кондитерское изделие обсыпано бисквитной мелкой крошкой. А его верхняя часть покрыта шоколадным тёмным кремом с ярким вкусом какао. Декор – кремовые розовые цветки и зелёные листики. Яркий акцент придаёт апельсиновая долька из мармелада.


1599741800.03752-1-32395.jpg

«Любимая сказка» – действительно сказочный десерт, навевающий воспоминания о беззаботном детстве и дарит приятные эмоции. Идеальный вариант для праздничного стола, для чаепития в кругу родных или друзей.

Торт «Сметанник»

IMG_7397.jpg

Этот хороший вкусный торт часто готовили самостоятельно. Фермерские ингредиенты были широко доступны, поэтому такой десерт выбирали и готовили довольно часто.

Главная особенность «Сметанника» – воздушный сметанный бисквит приготовленный по домашнему рецепту с нежным сметанным кремом и кусочками темного шоколада. Сверху торт украшен шоколадной крошкой. Все это позволяет окунуться и вспомнить классический вкус из детства.

Торт «Птичье молоко»

Это — самый лучший торт по мнению многих детей, начиная с 1980-х. Его придумали в Польше, потом рецепт неоднократно дорабатывали и изменяли, пока не получили то самое идеально сливочно-ванильное суфле, практически белоснежное, которое прекрасно сочетается с тонким мягким бисквитом в «основании» и с глазурью из первоклассного темного горького шоколада. Говорят, советский рецепт изобрел Владимир Гуральник, главный кондитер арбатского ресторана «Прага».

1599741800.82277-1-405.jpg

Иногда делали и шоколадную, и «белую» прослойку, от чего десерт выглядел еще более восхитительно. «Птичье молоко» до сих пор считается одним из самых известных советских десертов. Наверняка и вы в детстве любили его!

Торт «Карамельный на сгущёнке»

Истинное карамельное удовольствие! Основной ингредиент – варёное сгущенное молоко, приготовленное по ГОСТ. Оно входит в состав начинки и задаёт основные вкусовые ноты – приятные, узнаваемые и любимые многими. С таким кремом идеально сочетаются тонкие коржи из бисквита. Они воздушные и пористые, имеют карамельный вкус.

Карамельный_БЛ_без медали.png

Почему кондитерский шедевр «Карамельный на сгущёнке» стоит включить в рейтинг «Лучшие торты России»? По нескольким причинам:

  • настоящая варёная сгущёнка в составе;
  • гармоничное сочетание бисквитных коржей и нежной кремовой прослойки;
  • отличный вкус с карамельными и молочными нотками;
  • классное лакомство для истинных сладкоежек;
  • универсальный торт для праздников, чаепитий, сладких завтраков и перекусов.

«Карамельный на сгущёнке» точно понравится не только детям, но и взрослым.

Торт «Наполеон»

Конечно, вкусный торт «Наполеон» — это настоящая классика! Уверены, он не раз присутствовал на вашем праздничном застолье. Другие названия этого десерта — mille-feuille («тысяча слоев») или «ванильный ломтик». Изобрели его действительно во Франции, еще в XVIII веке. Но после победы над Наполеоном Бонапартом он стал невероятно популярен в Москве, а сегодня считается безусловным русским кулинарным достоянием.

caed38bc8b3afeb68b1fc30b4d9d542b.png

Особенности этого десерта — в слоеном тонких коржах и в ванильном заварном креме, приготовленном из молока и яиц. Крем полностью пропитывает хрупкие коржи, в результате чего десерт приобретают тающую, мягкую текстуру. На вкус он просто невероятный!

Иногда кроме заварного крема используют еще масляный или вареную сгущенку. Тогда ими промазывают примерно каждый третий корж, и это дает оригинальные вкусовые оттенки.

Торт «Прага»

В рейтинге «лучшие торты СССР» он уверенно занял бы первое место. Во-первых, потому, что достать его было очень сложно. А во-вторых, еще и потому, что он действительно невероятно вкусный! «Прага», вопреки названию, появилась не в столице Чехии, а в одноименном элитном московском ресторане. Ее создал Владимир Гуральник, главный кондитер заведения. История этого десерта насчитывает уже почти 70 лет!

прага 3D без коррекса.png

Многие считают, что «Прага» очень похожа на классический европейский «Захер». Однако это не так. Здесь используют шоколадные коржи и крем на основе шоколада, а еще — абрикосовый джем, но в рецепте нет никакого ликера. Шоколад выбирают только темный, и очень качественный, с горьковатыми нотками. Из него делают глазурь, которой полностью покрывают верхний корж. Поверх такой шоколадной помадки еще посыпают какао, что только добавляет насыщенности. Важно, чтобы этот торт настаивался не менее 8 часов после приготовления.

Торт «Крем-брюле»

Это нежный торт с узнаваемыми вкусовыми нотами крем-брюле – ванильными, сливочными и карамельными. Слои тающей во рту начинки отлично сочетаются с домашним бисквитом – мягким и воздушным, словно сладкое облако. Десерт в меру сладкий, нежирный, с нежной консистенцией.

Крем_брюле_Мирель.png

В креме и коржах можно уловить оттенки не только сливок, ванили и карамели, но и шоколада: в составе есть какао. А ещё среди ингредиентов вы найдёте варёную сгущёнку, которую любят многие.

За счёт такого удачного сочетания торт «Крем-брюле» понравится всем. Он займёт достойное место на праздничном столе благодаря оформлению с посыпкой и декором в виде кремовых башенок. Любое чаепитие с этим десертом станет намного приятнее.

Торт «Ред Велвет»

Основа и главная особенность этот торта с узнаваемым названием – красный бархат. Это особый вид бисквита, который имеют нежную, бархатную текстуру и ярко-алый оттенок. Такой насыщенный цвет обеспечивает добавление пищевого красителя натурального происхождения. А ещё тесто благодаря введению в состав какао обретает тонкие шоколадные ноты.

img_9325.png

Коржи торта «Ред Велвет» дополняются сливочно-сырной начинкой – кремом на основе творожного сыра, молока и сливочного масла. Бархатный воздушный бисквит с нежной кремовой прослойкой – классное сочетание, которое доставит удовольствие гурманам, сладкоежкам и ценителям изысканных, оригинальных десертов. А ещё торт яркий, привлекающий внимание и доставляющий не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.



Вверх